Pastelería Fidelia

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Pastelería artesana

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Repostería Gourmet 10

Surtido de 72 piezas de repostería dulce. Las variedades son: Tocinillo de cielo, flan, rizado de naranja, mousse de fresa, bola de coco, pastel chocolate y nueces, pastel de kiwi y pasas, trufas heladas, mousse de limón y petit-four de trufa y platano.

  • Largo: 28mm +/-3mm
  • Ancho: 28 +/- 5mm.
  • Peso 20g +/-3g.
SKU: 10002 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Tocinillo de cielo: Pastel tradicional de yema, de textura compacta, blanda al paladar y color anaranjado. 8 piezas.

Flan: Flan tradicional sobre base de bizcocho y acabado con azúcar quemado. 8 piezas.

Rizado naranja: Coquilla de chocolate rellena de mermelada de naranja y trufa cocida de naranja. Decorada con un punto de chocolate blanco. 8 piezas.

Mousse de fresa: Bizcocho con mousse de frambuesa. Acabado con mermelada de frambuesa y capa de gelatina. 8 piezas.

Bola de coco: Bola de coco confitado decorado con un punto de yema. 8 piezas.

Pastel chocolate con nueces: Pastel formado por capas de bizcocho de chocolate y relleno de crema de chocolate y nueces. Capa superior de chocolate negro y decorado con virutas de chocolate negras y blancas. 6 piezas.

Pastel de kiwi pasas: Pastel bizcocho rellena de mantequilla de kiwi con pasas. Decorado con un rizo de mantequilla. 6 piezas.

Trufas heladas: Bolas de trufa rebozada con fideos de chocolate. 8 piezas.

Mousse de limón: Bizcocho con mousse de limón. Acabado con crema de limon y una capa de gelatina. 8 piezas.

Petit-four de trufa y plátano: Petit four de chocolate blanco relleno de trufa de plátano. 8 piezas.

Las piezas van colocadas por variedades dentro de un blister de plástico y cubiertas por bandeja de plástico. Las variedades tocinillo, mousse fresa y limón, bola coco y flan van colocadas además, dentro de una cápsula de aluminio dorada. La caja consta de base y tapa independiente. 10 variedades. 76 unidades por caja. Peso 1.500 gr +/- 0,075%

Palet Europeo 80 cm x 120 cm. 8 cajas base x 12 cajas altura. 96 cajas por palet.

Contienen presencia o trazas de:

Instrucciones de consumo:

  • Para un óptimo consumo se recomienda: Descongelar 4 horas en refrigeración.
  • Una vez se haya descongelado no volver a congelar.
  • Si no se ha consumido totalmente el producto, mantener en refrigeración máximo 5 días.